当襄阳王和潘慧娴尝到这份香辣蟹的时候,都是赞不绝口。
铃儿索性秀了一回厨艺。
除了香辣蟹之外,她还做了一道清蒸鲈鱼,东坡肉,白灼大虾,八宝豆腐,大煮干丝,以及凉拌黄瓜。
看着那一桌色香味俱全的菜肴,铃儿一脸骄傲的扬起了眉梢,“大家都快点动筷子呀,菜凉了就不好吃咯!”
酒,以及特制的胡椒粉腌制片刻。
热锅上油,油温六成热的时候,将切好的蟹块切口处沾上干淀粉,下锅炸红后起锅沥油,锅中留下少许底油,下姜片,蒜片爆锅,加入花椒,干红辣椒,八角,桂皮煸香,再加入秘制酱炒出红油。
再将炸好的螃蟹倒入锅里,加入盐,白糖,调位,最后淋少许香油,撒上芫荽碎便可以出锅了。
当那一大盘的香辣蟹新鲜出锅的时候,众人都忍不住吞了吞口水,实在是太香了!
帮忙烧火的冬青,对自家郡主的崇拜之情,简直犹如滔滔江水!
想不到郡主不仅爱吃,就连厨艺都是这般精湛。
不鸣则已一鸣惊人啊!
“尝尝?”铃儿连忙拿起了筷子,递了一双给莲儿。
香辣蟹味道麻辣鲜香,一口咬下去,蟹肉香脆。
更绝的是蟹黄,味道鲜美饱满。