一双手让这时光有了温度。
......
月儿明,风儿轻,
可是你在敲打我的窗棂?
听到这儿你就别担心,
不过,子川还是不想让舒窈帮自己。这丫头有些信号太明显不过了,真要接受她的帮助,本帅迟早要被搭进去。自己是要穿越回去的,粘上花花草草,以后咋办?要自己在婆娘和父母之间做取舍,我日,老子道行浅,选不来(不会选)!
这哈儿,刚穿越来时还想着要泡几个原生态的妹妹,这哈有机会了,却下不了嘴。眼大肚皮小的憨货。
子川犹豫了一下道:“舒窈!胡能(负累的变音。方言就是谢谢之意)你,真要山穷水尽再说吧。爷爷年纪大了,就算你不要嫁妆,也得给他留点养老钱。好了,我送你回家吧!”
舒窈道:“子川!我知道你的好。我再坐一哈儿,你给我唱首歌嘛!”
子川哄道:“要得,那唱完你就回家哈!今天晚上我们吃的一荤一素,我就给你唱一首《一荤一素》吧。”
舒窈欢喜道:“嗯!吃人嘴短。子川,你要真缺钱,陈家十万钱给我的那几万拿去用吧。”
子川道:“你娘都说了,那是给你留的嫁妆,我哪敢要。你要嫁不出去,我就罪莫大焉了。”
舒窈故作凶状吼道:“黄子川!我叶舒窈没有七老八十,就是没嫁妆也不会没人要。以后再咒我当心揍死你!嘿嘿......我晓得,要是没你,我家一辈子也挣不到弄么多钱。再说,是借给你又不是送。”
子川道:“你给你妈说过没,她同意?”
舒窈道:“没有。你去给她说噻,她好意思回绝你?”
子川逗道:“香不?”
舒窈一边嚼着,一边点头含混道:“嗯,香!”
子川将萝卜汤舀起来,撒上葱花,二人一荤一素就呼而嗨哟地吃起来。看着舒窈埋头苦干的样子,子川道:
“萝卜和着回锅肉吃,才能又香又爽口。等过两三个月,有了蒜苗,我再给你做一道蒜苗回锅肉。那真是‘此物只应天上有’,一定会彻底摧毁我们舒窈妹妹的淑女形象。”
舒窈道:“真的?我才不要做淑女,‘见食不贪,必定是个憨’。”
“月
就蹿上了家家饭桌,成为了川菜之王。
各种回锅肉做法都差不多,配料却有好几种,主要有二面黄(豆腐切成二指大一块,两面用油烙黄)、溜粑(面粉调稀烙成粑)、蒜苗、青椒、藠头、干豇豆等。
四川比较有名气的要数德阳的连山回锅肉。本作(本作者)觉得最安逸的还是自贡的香蒜苗回锅肉,一家吃肉,一个湾子(院子)都觉得香。
烙好粑粑,子川道:“这釜用起来太不方便,改天我得去整口铁锅。”
舒窈道:“锅是啥东西?”
其实我过的还可以。
月儿明,风儿轻,
你又可曾来过我的梦里。
一定是你来时太小心,
知道我睡得轻......”
舒窈点头道:“嗯!”
子川摆好碗,拿起筷子唱道:
“日出又日落,深处再深处。
一张小方桌,有一荤一素,
一个身影从容地忙忙碌碌,
子川道:“我不敢,我怕你妈那鸡毛扫扫儿(鸡毛掸子)。”
舒窈道:“死脑筋!你不晓得我妈怕我呀?”
子川道:“关键是她不怕我有啥用?”
舒窈有些不好意思地翻了她一眼道:“你不知道人家怕你呀?”
这意思是你的事,只要你发话,人家肯定帮你。这哈子川要再不晓得咋整,那真就比二百四十九多一点了。
二人边吃边闲扯,在第二碗饭扫光之后,舒窈打了个饱嗝道:“子川!我吃不下了咋办?”
子川道:“哥哥吃次肉也不容易,你吃不下了给我剩点不好?”
舒窈撒娇道:“可是人家还想吃。咱们今天就这一荤一素,咋就吃得弄么香呢?”
子川看了她一眼,心想做古人点都不安逸,没电视看,没游戏耍,就连弄么多好吃的菜都没尝过。要是哥哥把九大碗(四川乡下做生、喜宴常做的菜,一共九个)做出来,这哈(傻)幺妹不撑死才怪。
子川道:“行了!别遗憾,你要喜欢改天我再做给你吃,好吃的多得很。”
各位看官可能觉得奇怪,舒窈居然不晓得啥是锅。不怪别个妹妹哈,中国历史上宋朝才出现锅,汉朝是用釜,故子川觉得用起来很不顺手。之后不久,子川真就找了一个作坊,让匠人按图做了一只锅。因为使用便利,很快锅居然在江阳开始盛行,此是后话,一并交代。
子川道:“我用嘴给你讲不明白,改天我去整一只回来,你一看就清汤了(明白)”
子川把肉从萝卜汤里捞起来,切成片。为了防止生釜,倒了一点菜油下去,然后就开始炒。
当肉熬出油,子川放上豆瓣酱,一股浓香就弥漫整个灶台。
回锅肉起锅,舒窈迫不及待地拿筷子拈了一块,吹了几下放在嘴里,嚼了两下道:“我的先人板板(惊讶),子川,太好吃了!”